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ICETECH LCD- Rührgerät Genyo MT7

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Artikelnummer: MT 7 LCD Genyo
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Beschreibung

Die „LCD-Rührgeräte Genyo“ haben ganz neue Eigenschaften, welche folgende wären:

  1. großer LCD- Touchscreen

Durch den bequemen und großen LCD-Touchscreen können alle Betriebsphasen der Maschine eingestellt und überwacht werden.

  1. AUTOMATIC ACTIVE CONTROL

Dies ist das neue ICETECH- System für die Steuerung der Konsistenz des Eises. Mit der vollständig neuen und intuitiven Farbgrafik kann die Konsistenz des Eises in Echtzeit und jederzeit überprüft werden, auch während der Rühr-Kühl-Phase und die Konsistenz und Cremigkeit Ihres Eises kann reguliert und modifiziert werden.

  1. ENERGY SAVING

Wird eine geringe Eismenge hergestellt, kann durch ENERGY SAVING, ein automatisches System, das die Kühlleistung reduziert, eine beachtliche Energieersparnis erreicht werden und auch eine beachtliche Ersparnis beim Wasserverbrauch.

  1. unterschiedliche automatische Programme

Für die Rühr-Kühl-Phase; darunter:

  • Eis Shock für die Erzeugung eines konsistenten Eises, kompakt und sofort bereit für den Verkauf in der Eisvitrine.
  • Eis Creme für die Herstellung des besten, cremigen und weichen Eises auf Cremebasis.
  • Eis Frucht für die Herstellung des besten, cremigen und weichen Eises auf Fruchtbasis.
  • Granita mit einem System mit Geschwindigkeitswandler und der Steuerung der Kühlung kann die echte „Granita Siciliana a Scaglie“ (sizilianische Granita) oder weiche Cremolate hergestellt werden.
  1. EINSTELLUNG OVERRUN

Mit einfachen Schaltflächen am LCD-Touchscreen und einer intuitiven Balkenanzeige kann die in das Eis einzuschließende Luftmenge jederzeit kontrolliert und eingestellt werden.

  1. AUTOMATIC DIAGNOSTIC CONTROL

Mit der Funktion A.D.C. (Automatic Diagnostic Control) kann über den interaktiven Bildschirm ein eventuell vorliegender Defekt festgestellt und überwacht werden, was dem Bediener die einfache Lösung sämtlicher Probleme ermöglicht.

 

Die Geräte sind wassergekühlt! Optional sind sie ebenfalls in der luftgekühlten Version mit einem Aufpreis erhältlich. 

MT 3 LCD Genyo: + 1.000 € netto Aufpreis

MT 4 LCD Genyo: + 1.000 € netto Aufpreis

MT 5 LCD Genyo: + 1.300 € netto Aufpreis

MT 7 LCD Genyo: + 1.600 € netto Aufpreis

Datenblatt

Maße: 535x910x1355mm (BxTxH)

Stundenproduktion: 40/95 kg

Mischungsmenge pro Zyklus: Lt.6 (Min.)/ Lt.15 (Max.)

Leistung: 5,6 kW

Volt/ Hz/ Ph: 400V/ 50Hz / 3Ph

Kondensator: Wasser

Kühlgas: R 452 A

Gewicht: 300 kg

 

 
Mod.Stundenproduktion
(von 75g-P)
Mischungsmenge pro Zyklus (Lt.)Stromaufnahme (Kw.)Elektrische
Eigenschaften
VerdichtungKühlgasGrösse
(mm)
Gewicht
(kg)









MT3 kg. Min. Lt.2Kw.400VWasserR 452 A535 xKg. 
 10/30Max. Lt.42,450 Hz  655 x244
    3 Ph  1355 h. 
         
MT4kg. Min. Lt 3Kw.400VWasserR 452 A535 xKg. 
 15/45Max. Lt.62,450 Hz  655 x255
    3 Ph  1355 h. 
         
MT5kg.Min. Lt.4Kw.400VWasserR 452 A535 xKg. 
 20/65Max. Lt.82,450 Hz  655 x270
    3 Ph  1355 h. 
         
MT7kg. Min. Lt.6Kw.400VWasserR 452 A535 xKg. 
 40/95Max. Lt.152,450 Hz  910 x300
    3 Ph  1355 h.