Beschreibung
Frigomat Speiseeismaschine Titan 2 mit Wasserkühlung und Starkstrom
Eigenschaften des waagrechten Speiseeisbereiters:
- Automatischer Gefrierzyklus, welcher die optimale Konsistenz je nach Typ und Menge der eingegebenen Mischung erkennt.
- Halbautomatischer Gefrierzyklus mit einstellbaren Konsistenzstufen.
- Zwei Granitazyklen mit Einstellung der Konsistenzstufen und der kontinuierlichen Rührung oder Einstellung der Kühlungszeiten und der zyklischen Rührfunktion.
- Automatisches Beibehalten der Konsistenz am Zyklusende.
- Kühlzylinder mit Direktexpansion für eine erhöhte Leistungsfähigkeit.
- Edelstahlrührwerk mit abnehmbaren Schabern.
- Ausgabe bei hoher Geschwindigkeit mit Option „Kälte bei Ausgabe“ für eine optimale Konsistenz des Produktes.
- Edelstahlfronttür mit doppelter Sicherung auf Gitter- und Türöffnung.
- Die IES-Elektronik führt ein neues System für die Konsistenzerfassung ein; dies erhöht weiterhin die Präzision während der verschiedenen Arbeitskonditionen.
Dieses Gerät ist wassergekühlt! Luftgekühlt auf Anfrage.
