Frigomat Speiseeismaschine Titan 1 mit Wasserkühlung und Starkstrom

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Artikelnummer: SD2171-A
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Beschreibung

Frigomat Speiseeismaschine Titan 1 mit Wasserkühlung und Starkstrom

Eigenschaften des waagrechten Speiseeisbereiters:

  • Automatischer Gefrierzyklus, welcher die optimale Konsistenz je nach Typ und Menge der eingegebenen Mischung erkennt.
  • Halbautomatischer Gefrierzyklus mit einstellbaren Konsistenzstufen.
  • Zwei Granitazyklen mit Einstellung der Konsistenzstufen und der kontinuierlichen Rührung oder Einstellung der Kühlungszeiten und der zyklischen Rührfunktion.
  • Automatisches Beibehalten der Konsistenz am Zyklusende.
  • Kühlzylinder mit Direktexpansion für eine erhöhte Leistungsfähigkeit.
  • Edelstahlrührwerk mit abnehmbaren Schabern.
  • Ausgabe bei hoher Geschwindigkeit mit Option „Kälte bei Ausgabe“ für eine optimale Konsistenz des Produktes.
  • Edelstahlfronttür mit doppelter Sicherung auf Gitter- und Türöffnung.
  • Die IES-Elektronik führt ein neues System für die Konsistenzerfassung ein; dies erhöht weiterhin die Präzision während der verschiedenen Arbeitskonditionen.

Dieses Gerät ist wassergekühlt! Luftgekühlt auf Anfrage.

Datenblatt

Details:

Produktion 90 kg pro Stunde
Ausführung Standgerät
Kühlung Wasser
Füllmenge 4-15 kg pro Zyklus

Anschlusswerte:

Leistung 8,0 kW
Stromanschluss 400V/50Hz/3+N

Abmessungen:

Breite 52 cm
Tiefe 112-138 cm
Höhe 142 cm
Nettogewicht 374 kg

 

Mod. Stundenleistung Füllmenge
pre
Zyklus
Stromart Nennleistung Kühlung Höhe (cm) Breite (cm)
Tiefe
Min (cm) Max (cm)

Gewich kg.











Titan 3S kg. 35 kg. 2-6 400V/50Hz/3+N Kw. 3,6/3,7 Wasser/Luft 142 52
67 93
252/260
Titan 2 kg. 60 kg. 3-10 400V/50Hz/3+N Kw. 4,5/4,7 Wasser/Luft 142 52
67/68 93/114
288/320
Titan 1 kg. 90 kg. 4-15 400V/50Hz/3+N Kw. 8,0/8,2 Wasser/Luft 142 52
90/112 116/138
374/414