Frigomat Kocher MIX 8

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Artikelnummer: SD2191
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Beschreibung

Frigomat Kocher MIX 8

Eigenschaften des Kochers:

  • Zwei automatische Arbeitszyklen (65°C und 85°C).
  • Halbautomatischer Zyklus (Temperaturauswahl zwischen 30°C und 90°C).
  • Mischungsverarbeitung mit Wasserbadprinzip.
  • Becken in einem Block mit 8 Liter Kapazität.
  • Exzentrisch gelegenes Rührwerk für eine optimale Mischung des Produkts und für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
  • Sein beschränktes Gewicht und die kleinen Abmessungen erlauben seine Aufstellung an einem x-beliebigen Punkt des Labors.
  • Dank der Form des Ausgabehahns kann der MIX 8 auf einen Speiseeisbereiter der Serie „T“ oder „TITAN“ aufgesetzt werden; dadurch ist ein direkter Überlauf der warmen Mischung in den Kühler der Speiseeisbereiter möglich.
  • Die IES-Elektronik beseitigt das Phänomen der Wärmeträgheit durch ein patentiertes System, welches eine Temperaturgenauigkeit in den Arbeitsvorgängen sowie eine Energieeinsparung erlaubt.

Datenblatt

Details:

Kühlung

Füllmenge 3-8 kg pro Zyklus
Zykluszeit 20 min

Anschlusswerte:

Leistung  2,2 kW
Stromanschluss 220 V

Abmessungen:

Breite 43 cm
Tiefe 49-56 cm
Höhe

33 cm

Nettogewicht 35 kg
  • Die angegebenen Produktionskapazitäten sind jeweils von Arbeits- und Produktionsbedingungen abhängig
  • Die Leistung der luftgekühlten Modelle hängt von der jeweiligen Arbeitstemperatur und von einem ausreichenden Luftkreislauf ab
  • Achtung: Die Nennleistung gibt nicht den Verbrauch der Maschine an, sondern die für die Installation erforderliche Stromstärke!
Mod. Stundenleistung Füllmenge
pre
Zyklus
Stromart Nennleistung Kühlung Höhe (cm) Breite (cm)
Tiefe
Min (cm) Max (cm)

Gewich kg.











Mix 8 kg. 20 kg. 3-8 220V/50-60Hz/1 Kw. 2,2 33 43
49 56
35