Frigomat Speiseeismaschine Titan 2 mit Luftkühlung und Starkstrom

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Artikelnummer: SD2170
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Beschreibung

Frigomat Speiseeismaschine Titan 2 mit Luftkühlung und Starkstrom

Eigenschaften des waagrechten Speiseeisbereiters:

  • Automatischer Gefrierzyklus, welcher die optimale Konsistenz je nach Typ und Menge der eingegebenen Mischung erkennt.
  • Halbautomatischer Gefrierzyklus mit einstellbaren Konsistenzstufen.
  • Zwei Granitazyklen mit Einstellung der Konsistenzstufen und der kontinuierlichen Rührung oder Einstellung der Kühlungszeiten und der zyklischen Rührfunktion.
  • Automatisches Beibehalten der Konsistenz am Zyklusende.
  • Kühlzylinder mit Direktexpansion für eine erhöhte Leistungsfähigkeit.
  • Edelstahlrührwerk mit abnehmbaren Schabern.
  • Ausgabe bei hoher Geschwindigkeit mit Option „Kälte bei Ausgabe“ für eine optimale Konsistenz des Produktes.
  • Edelstahlfronttür mit doppelter Sicherung auf Gitter- und Türöffnung.
  • Die IES-Elektronik führt ein neues System für die Konsistenzerfassung ein; dies erhöht weiterhin die Präzision während der verschiedenen Arbeitskonditionen.

Dieses Gerät ist wassergekühlt! Luftgekühlt auf Anfrage.

Datenblatt

Details:

Produktion 60 kg pro Stunde
Ausführung Standgerät
Kühlung Luft
Füllmenge 3-10 kg pro Zyklus

Anschlusswerte:

Leistung 4,7 kW
Stromanschluss 400V/50Hz/3+N

Abmessungen:

Breite 52 cm
Tiefe 67-93 cm
Höhe 142 cm
Nettogewicht 320 kg

 

Mod. Stundenleistung Füllmenge
pre
Zyklus
Stromart Nennleistung Kühlung Höhe (cm) Breite (cm)
Tiefe
Min (cm) Max (cm)

Gewich kg.











Titan 3S kg. 35 kg. 2-6 400V/50Hz/3+N Kw. 3,6/3,7 Wasser/Luft 142 52
67 93
252/260
Titan 2 kg. 60 kg. 3-10 400V/50Hz/3+N Kw. 4,5/4,7 Wasser/Luft 142 52
67/68 93/114
288/320
Titan 1 kg. 90 kg. 4-15 400V/50Hz/3+N Kw. 8,0/8,2 Wasser/Luft 142 52
90/112 116/138
374/414