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BOVO TREVISO 6

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Artikelnummer: 07/6/TV
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Beschreibung

Das Speiseeis, trocken, geschmeidig und cremig! 

Das ist ein Muss für die Techniker von Bovo. Die Serie “Treviso” ist repräsentativ für die klassische, horizontale Speiseeismaschine. Treviso ist eine zuverlässige Speiseeismaschine, die dank einer einfachen, traditionellen, elektronischen Schalttafel leicht zu bedienen ist. Zuverlässig und robust ermöglicht sie dem Eishersteller diese Maschine überall einzusetzen. Der Benutzer kann die Eisproduktion “traditionell, wie damals” mit allen Vorteilen der neuen Technologie, die sich im inneren des Trevisors befindet, kontrollieren. Die Schnelligkeit der Eisproduktion ermöglicht eine bessere Mikrokristallisation des Wassers, die dem Speiseeis eine bessere Struktur verleiht. Dadurch wird das Speiseeis streichfähiger, cremiger und seine Struktur bleibt für längere Zeit stabil.

Es ist eine Maschine, die in einem modernen Eislabor nicht fehlen darf. Mit dieser Maschine kann jeder Eishersteller alle 8/9 Minuten ein Qualitätseis erhalten, das perfekt gemischt und verkaufsfertig ist.

Datenblatt

Maße: 570x750x1470mm (LxBxH)

Produktion pro Stunde: 30-45 lt/h

Mischmenge min-max: 2,5-5 lt

Kühlung: Wasser

Kühlgas: R-452A

elektrischer Anschluss: 400V/ 50Hz/ 3

Nennleistung: 6,5 kW

Nettogewicht: 275 kg

 

Mod.Produktion pro StundeMischungsmenge
min-max
KühlungKühlgasElektrischer AnschussNennleistungAbmessungen LxBxH (mm)

Nettogewicht 










6Lt/h. 30-45lt. 2,5-5Wasser/LuftR-452AV. 400/Hz50/3Kw. 6,5570 xkg. 275
       750 x 
       1470 h. 
         
8Lt/h. 35-60lt. 3-7Wasser/LuftR-452AV. 400/Hz50/3Kw. 7,5570 xkg. 290
       750 x 
       1470 h. 
         
12Lt/h. 45-80lt. 3,5-10Wasser/LuftR-452AV. 400/Hz50/3Kw. 9570 xkg. 310
       900 x 
       1470 h. 
         
15Lt/h. 50-115lt. 4-12Wasser/LuftR-452AV. 400/Hz50/3Kw. 10570 xkg. 360
       900 x 
       1470 h.